Строение ротовой полости человека

ротовая полость внутриПервым отделом пищеварительного тракта является ротовая полость(cavumoris, если использовать латынь). Ее предназначение – механическое измельчение пищи, расщепление углеводной составляющей и защита организма от проникновения бактерий (вирусов). Сам рот имеет два отдела: преддверие, которое ограничивают губы и зубы и непосредственно полость. Функция преддверия – захватывать и удерживать еду. Не детализированный курс о строении и функциях человеческого рта изучают на уроках биологии в 8-9 классе.

Анатомия ротовой полости

Строение полости рта и функции: твердое и мягкое верхнее небо, спинка языка, дно.

Пространство, которое сужается в месте соединения глотки и неба называют зев.

Язычок нёба является условной границей в переходе от одного отдела к следующему: рта к ротоглотке.

как устроен рот человека внутри

Что выполняет каждая составляющая в ротовой полости человека:

  • верхний и нижний зубной ряд – откусывают, измельчают пищу;
  • язык – перемещает еду в ротовой полости, дает ощущение вкуса;
  • губы и щеки – удерживают пищу, ними ограничена зона первого отдела пищеварительного тракта;
  • язычок – перекрывает вход в носоглотку при глотании;
  • миндалины (гланды) – задерживают вредоносные микроорганизмы.

Губы представлены двумя складками мягкой мышечной ткани. Наружную их часть покрывает тонкий слой нежной кожи без потовых, сальных желез и волосяных фолликул. Внутренняя часть ротовой полости состоит из слизистого эпителия, который беспрерывно омывается слюной. В уголках губ расположены мышцы, отвечающие за мимику. От верхней поверхности губ начинается носогубная борозда.

Внутренняя поверхность слизистой оболочки эпителия между десной и губой размещает в себе многочисленные слюнные железы. Они открываются в ротовую полость, отвечают за увлажнение, расщепление легкоусвояемых углеводов, являются частью эндокринной системы.

Структура щеки: наружный кожный покров с волосяными фолликулами, максиллярная зона (поперечнополосатые скелетные мышечные волокна, щечные слюнные железы) и многослойный не ороговевший эпителий. Наличие жировой клетчатки у взрослого человека умеренно, в первый год жизни ее больше, так щеки участвуют в процессе сосания. Внутренние стенки щек богаты слюнными железами, возле верхних коренных зубов есть еще и крупные околоушные. Дальше щеки переходят в слизистую десен.

к содержанию ↑

Как устроен рот внутри

Строение полости рта начинается с десен. Они частично покрывают челюстную кость, каждый альвеолярный отросток и валик. Слизистым покровом плотно обхватывается шейка зуба. Пришеечная область имеет коллагеновые волокна, которые обеспечивают крепкие связки зубов. Эпителий более толстый, место его расположения – плотная базальная мембрана. Также десны имеют бороздку, которую можно увидеть между зубами и деснами, а в междузубном пространстве – междузубные сосочки.

Человеческий рот ограничивают спереди верхние и нижние зубные дуги, альвеолярные отростки. Сверху анатомические структуры образуют твердое и мягкое небо, внизу – диафрагма рта. Когда ротовая полость закрыта – все ее пространство заполняется языком.

к содержанию ↑

Полная схема строения

строение ротовой полости

Внутри рот состоит из:

  • спинки языка;
  • бахромчатой складки;
  • нижней поверхности языка;
  • подъязычной складки;
  • дна;
  • подъязычного мясца;
  • десен;
  • края языка;
  • язычной слюнной железы;
  • язычного нерва;
  • язычной мышцы;
  • уздечки языка;
  • подъязычной железы;
  • выводного потока подъязычной железы.

к содержанию ↑

Отделы языка

Язык представлен подвижной мышцей без костного образования, под ним есть уздечка и большие слюнные железы. Все его составляющие позволяют свободно разговаривать, чувствовать вкус и перемещать и проглатывать пищу. Язык быстро распознает, что находится во рту, температуру и привкус еды благодаря многочисленным сосочкам (свыше 5 000), которые покрывают практически всю его поверхность верхней части (спинки).

Строение эпителиального слоя дорсальной поверхности языка неоднородное, покрытое множественными мелкими бугорками, которые состоят из лимфоидных тканей и узелков.

Корень языка вкусов не ощущает – это лимфоидная ткань в зоне слепого отверстия и подъязычной кости, ее называют языковой миндалиной.

Сосочки разделяют на четыре группы, у каждой из которых свое предназначение:

  • нитевидных и конусовидных больше всего, они имеют чувствительные рецепторы, создающие осязательный аппарат, но не ощущают вкусов; расположены по всему языку;
  • грибовидных немного, они находятся по бокам и на кончике языка, помогают определить сладость еды;
  • листовидных также располагаются по бокам и на кончике языка, отвечают за кислотность и соленость пищи;
  • желобоватых сосем мало – от 7 до 12, они размещены на линии между корнем и телом языка, отвечают за горьковатость вкуса.


ЯзыкВ общем, ротовая полость такая, что всего за определение вкуса отвечают более 10000 рецепторов разного строения и размещения.
  • Потерю вкуса называют агевзией.
  • Снижение работы рецепторов – гипогевзией.
  • Усиление – гипергевзией.

Также сосочки могут атрофироваться в результате химических или термических ожогов, травм, при онкозаболеваниях некоторых отделов мозга.

Дисгевзией называется искажение вкуса (соленое кажется кислым, сладкое – горьким), гликогевзией – ощущение сладости при развитии сахарного диабета.

Описание языка, как анализатора вкуса следующее: кончик языка больше чувствителен к сладкому, бока воспринимают кислотность и соленость, корень языка – горечь.

Вкусовые рецепторы тесно связаны с обонятельными клетками, расположенными в носе. При насморке или врожденной особенности строения (аномалии развития), орган плохо пропускает воздух и человек перестает ощущать вкус в полной мере. Активация полноценного ощущения привкуса пищи, возможна только при вдыхании ее аромата. Рецепторы TRPM8 воспринимают еду, температура которой ниже 370С, аTRPV1 – выше 370С.

к содержанию ↑

Зубы

Раньше считалось, что зубы во вкусе и его образовании не участвуют. После тщательного исследования, специалисты обнаружили присутствие в зубах датчиков давления, они помогают определить жесткость пищи. Также ученые доказали, если во рту отсутствует много зубов с удаленными нервами, еда воспринимается не так ярко. Тоже касается заядлых курильщиков.

Название зуба на английском языке «tooth» (в транскрипции – туз), но можно встретить и такие слова, как dent, claw, fang,prong,molar или tine.

У взрослого человека в зубном ряду от 28 до 32 единиц. Из них насчитывается:

  • четыре резца – по два сверху и снизу;
  • четыре клыка – также по два снизу и сверху;
  • четыре верхних и столько же нижних малых моляров (премоляров);
  • по шесть верхних и нижних больших моляров;
  • по два верхних и нижних зубов мудрости, в зависимости от того, выросли ли они или нет.


зубыНа верхней и нижней челюсти расположено по шестнадцать зубов, которые посередине разделяются на две симметричные части (по восемь слева и справа). После 25 лет вырастают дополнительные крайние моляры – зубы мудрости.

Первыми, в 5-9 лет коренными зубами прорезаются первые большие коренные моляры, дальше резцы, клыки и остальные моляры. Формирование зубных пластинок начинается на 8-9-й неделе, их определяют рентгенологические картинки.

к содержанию ↑

Из чего состоит зуб

  1. зубКоронка. Выступает над десной, покрыта эмалью, которая является самой крепкой оканью в организме.
  2. Корень. Состоит из дентина и цемента.
  3. Шейка зуба. Соединяет корень и коронку.


Состав эмали: 97-98% неорганические вещества, 2-3% — вода. Прочность зуба достигается наличием гидроксиапатитовых кристаллов, в них присутствует магний, фтор и углерод. Между пульпой и эмалью находится дентинная область. Она формируется из дентинных трубочек, их боковых и терминальных ответвлений, дентинно-эмалевой границы. Такое промежуточное пространство заполняют одонтобласты и коллагеновые волокна. Устройство дентина позволяет всю жизнь аккумулировать минеральные ингредиенты.

Какую функцию выполнят пульпа. Ее клетки заполняют внутреннюю часть корня, защищают и питают его, являются рыхлыми, кровеснабжающими тканями.

Корень состоит из периодонта, цемента и корневого канала. Зубные нервы нужны для регуляции давления и выполняют функции датчиков боли. При кариозном поражении, больной зуб подает достаточно неприятные сигналы в мозг и человек обращается к дантисту за лечением. Корней в зубе может быть от одного до пяти.

Зубы, которые находятся на месте резцов и клыков, мельче чем коренные. По форме первые – овальные, вторые заостренные, моляры квадратные. Верхние и нижние зубы совпадают по форме для плотного смыкания челюстей – правильного прикуса.

При некоторых болезнях (чаще это органы пищеварения, мочевыделительной системы), врожденных аномалиях зубного ряда прикус может искривляться, что будет провоцировать разрушение эмали. В таких случаях поможет визит к ортодонту. Иногда, при истончении эмали, пигментированная пища может проникать в дентин, из-за чего зуб меняет цвет или на нем возникают пятна.

к содержанию ↑

Нёбо

нёбоТвердое – это куполоподобная пластинка со слизистой оболочкой из не ороговевшего эпителия, подслизистой фиброзной пластины, срощенной с надкостницей. В остальных местах есть тонкая жировая ткань с небольшим количеством слизистых желез.

Мягкое небо располагается на заднем крае твердой части. Небная занавеска, которая его заканчивает, создает занавеску, служащую границей между носо- и ротоглоткой. По бокам находятся мышцы и миндалины, в основе – набор мышц и сухожилий. Размещение слизистых желез помогает увлажнять небо.

Небные мышцы поднимаю и опускаю небную занавеску, сужают выход рта в область глотки, уменьшаю размер входа в зев, помогаю дышать, говорить. При глотании изолируют носоглотку, не давая пище туда проникнуть.

к содержанию ↑

О железах

Выделяют мелкие и крупные железы, их предназначение – синтезирование и выделение слюны или секрета. Любая железа может относиться к серозным, секреторным или смешанным.

ротовые железыМелкие железы расположены на губах, языке, щеках, нёбе, возле альвеол. Железы щек, губ и моляров продуцируют смешанный секрет. Языковые, подъязычные и небные выделяют слюну с низким уровнем кислотности. Околоушные железы относятся к парным крупным железам. Их серозные выделения имеют повышенную кислотность.

Подчелюстные железы располагаются по бокам нижней челюсти со стороны языка. У них трубчато-альвеолярная структура с тонкой капсульной оболочкой. Сзади капсулы граничат с языковыми мышцами. Совместная работа желез регулирует кислотность во рту, обеспечивает увлажнение слизистых и защищает от микроорганизмов, помогает расщеплять углеводы.

Биологическая таблица и схема дают наглядное и доступное пособие о строении всех отделах ротовой полости и их функциях. Какое имеет значение каждый элемент во рту очень важная информация для правильной личной гигиене и профилактики стоматологических заболеваний. Так, между зубами и на молярах есть области недоступные для эффективного удаления налета. То же касается языковой части и щек.

Видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии и отзывы:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: